3.15”意义何在？

孤独剑

每当“3.15”时，各种媒体倾巢出动，营造一种热烈的氛围，似乎这一天是消费者扬眉吐气的日子，有仇的报仇，有怨的报怨。但我们细细想想，这实际上并非是“3.15”的本意，或者说原来在低水平时，有这种作用，到今天，我们不应该再这样看待“3.15”，它不是餐饮企业在“3.15”那天夹着尾巴，站在被告席上的日子，而应该是教育消费者和所有的餐饮企业家如何保护各自合法权益的日子。

一个有社会责任的企业，是会持久生存着的，因为财富并非只靠一天就能得到，财富必须靠积累和滚动，所以，餐饮企业能生存着就是最大的成功。但是餐饮企业往往忘记了这一点，总想一夜致富，把赚钱当作一天的事情，寻找机会扩大利益。这样，个别餐饮企业就只能将成本转嫁给社会，只要社会没有察觉，少数老板就铤而走险，向社会索取利益。三鹿事件就表明，如果给社会带来的危害足够大，就可能会产生社会关注，就会将事情原委暴露出来，而一旦暴露，对企业生存的影响将是致命的。所以，教育企业、教育企业家非常重要，如同拉着一些贪官到仪宾馆一样，让他们看到死掉的结果，他们多会如梦方醒，知道自己做了没有多少意义的事情。

再说消费者。消费者并不是百分之百的正确（世界上也没有百分之百的事物），消费者里也有极个别无理取闹者。这些案列媒体多有报道，一大把网站也有类似信息，在此不再赘述。笔者认为，社会上存在着忽视餐饮业的合法权益的欠妥行为，为此，在保护消费者的同时，保护餐饮企业及其员工的合法权益也是十分必要的。

所以媒体在宣传教育消费者和餐饮企业，二者都要学会依法保护自己的合法权益。让这个社会和整体餐饮行业走向法制和道德的规范，实际上就是在保护整个餐饮行业，保护这个社会，保护这个国家。

一剑情深

哈哈,同乡网的贴子不错，是我们老乡来的地方，嘿嘿

Aimee

好贴，