|
|
膨化休闲食品、酱腌菜产品中环己基氨基磺酸钠项目不合格。环己基氨基磺酸钠即甜蜜素,为人工合成的甜味剂,在休闲食品加工中作为代糖起增强甜度的作用。不合格的主要原因为:
1.个别企业为降低成本、增加甜度,在产品中盲目使用甜味剂,未按照标准要求进行精确的配比,又或是使用未经校准的计量器具进行计量造成配比偏差;
2.个别企业生产工艺设备自动化不高,多为半机械化搅拌设备,造成混合不均匀;
3.按照国家相关标准,膨化休闲食品不允许添加甜蜜素,检验结果反映个别企业违反国家标准要求超范围添加休闲食品添加剂。
合理规划产品的销售渠道可以考虑分四个步骤进行:确定渠道模式:渠道模式指的是企业建立销售通路的方式。如:是采用代理制、分层经销形式还是专卖店形式,以及各种渠道模式设置中间商的层级与方法。
思考通路长度和宽度:通路长度是指销售渠道重心上延和下沉的空间。从直辖市到乡村,企业涉入哪些层级。通路宽度是指在同一层级的渠道,企业销售终端类别的多少。选择经销商:根据渠道模式和通路长、宽度的设置,确定经销商的数量和选择标准。
|
|