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眉县特产

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发表于 2012-5-27 01:48:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 玩岁 于 2018-1-5 20:19 编辑

眉县特产

最新评论
[table=98%]
本帖最后由 玩岁 于 2012-5-26 07:46 编辑

太白酒






  太白牌太白酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是我国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。其品质清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。曾被列入《中国名酒传》,被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品"等五十多项大奖。
   太白酒太白酒年产量三千余吨,产品有高、中、低度六个品种,高、中、低档及容量为750ml-125ml八个规格、三个系列。其太白珍品一支笔,内装经酒海储存四十年以上的陈藏老酒,具有醇香典雅、甘润挺爽、尾净悠长的凤香型酒风格;50度浓香太白家宴酒,具有香气四溢、醇和绵甜、回味悠长之 特点;45度精品“一壶藏”、50度精装太白酒和48度太白喜酒香味纯正,绵甜爽口;250ml钻石精品具有醇香秀雅、醇和绵甜,酒体丰满、尾净悠长之风格。
  
  眉县在炎黄文化的发祥地宝鸡。这一带气候适宜,土质肥沃,是中华民族最早发源地之一,颇具兴家酿酒之地利。炎黄先民在这里“耕而作陶”,在发明原始农业和原始制陶业的同时,也发明了中国最早的原始酒文化。在宝鸡地区的炎黄原始酒文化的孕育下,太白酒的诞生已是历史之必然。







本帖最后由 玩岁 于 2012-5-26 07:57 编辑

秦宝牛肉




主料:秦宝牛肉、啤酒

辅料:青豆、葱、姜、蒜、调料、干辣椒、八角、花椒、米醋、料酒、生抽、白糖、盐

做法与步骤:1、将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅,大火煮开;2、再续煮2-3分钟,撇去浮沫后关火,然后用温水洗干净牛肉块的血沫待用;3、将焯过水的牛肉块放入锅内,加入整瓶啤酒;4、再加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒,再加入米醋(少许即可)、料酒、生抽、白糖开大火煮;5、煮至锅内的啤酒减少一半时,加入青豆、盐,继续煮,煮至汤汁收浓,牛肉煮至软烂,并能闻到香香味道时即可关火。





评分 回复 编辑玩岁 发表于 昨天 07:32
党家寨樱桃








评分 回复 编辑玩岁 发表于 昨天 07:36
本帖最后由 玩岁 于 2012-5-26 07:45 编辑

桥口草莓









评分 回复 编辑玩岁 发表于 昨天 07:43
本帖最后由 玩岁 于 2012-5-26 07:45 编辑

第五村魔芋


魔芋
蒟蒻(学名:Amorphophalms konjac),又称蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、菎蒟,中国古代又称妖芋,自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称, 日本又称菎蒻,又名蒻头(开宝本草)、鬼芋(图经本草)、花梗莲(江西新建)、虎掌(江西万年)、花伞把(江西定南)、蛇头根草(江西丰城)、花杆莲、麻芋子(陕西)、野磨芋、花杆南星、土南星(江西)、南星、天南星(广西河池)、花麻蛇(云南思茅),天南星科魔芋属,多年生宿根性块茎草本植物





评分 回复 编辑玩岁 发表于 昨天 07:52
本帖最后由 玩岁 于 2012-5-26 19:06 编辑

汤峪柿饼






积谷寺大米
  
产于斜峪关口石头河流域东岸。米质硬,蛋白质含量高,色白、清亮,煮而不糊,香甜可口,回味悠长,营养丰富,历史上称为贡品,为清代皇室长期食用。

眉县九眼藕

眉县地方特产:眉县九眼藕
  产于县城北,渭水南滩,颇具稻乡荷池盛地的北兴村。所产藕长110—120厘米,多为5-6节,具有条长、节匀、肥嫩、乳白,横切有九孔的外观特征,更具有食用甘甜清脆、汁浓丝粘、滋补气血之特点,故有“九眼肥藕”之美称。

眉县牛心柿

                                                             

眉县牛心柿又叫水柿,帽盔柿。主产于陕西省眉县,周至,彬县,扶风一带。果大,平均单果重240克,最重达290克,果实方心形,果面及果肉均为橙红色;皮薄易破,肉质细软,纤维少,汁多,味甜,无核,品质上等。该品种适应性广,树势强健,连年丰产。抗风耐涝,病虫少。植株抗逆性强,耐粗放管理,对立地条件要求不严,坡地,滩涂地及风涝地区均可栽植。适合软食或脱涩后硬食,但皮薄汁多,不耐贮运。

太白山淫羊藿




       据记载,南北朝时的著名医学家陶弘景是个业精于勤、对中医药具有执着追求的人。一日采药途中,他忽听一位老羊倌对旁人说:有种生长在树林灌木丛中的怪草,叶青,状似杏叶,一根数茎,高达一、二尺。公羊啃吃以后,阴茎极易勃起,与母羊交配次数也明显增多,而且阳具长时间坚挺不痿。谁知说者无心,听者有意。陶弘景暗自思忖:这很可能就是一味还没被发掘的补肾良药。于是,他不耻下问,虚心向羊倌实地请教,又经过反复验证,果然证实这野草的强阳作用不同凡响。后将此药载入药典,并由此得名“淫羊藿”。
       淫羊藿在全国分布比较广,但尤以太白山的箭叶淫羊藿药用价值高,作为保健品泡茶喝口味俱佳!







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发表于 2019-1-29 01:50:21 | 显示全部楼层
非常高兴遇到这么好的帖子 谢谢
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发表于 2019-2-21 22:34:42 | 显示全部楼层
难得好贴,赞一个,继续努力啊
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发表于 2019-3-7 03:31:36 | 显示全部楼层
我很喜欢,太精彩了
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发表于 2012-5-27 07:42:35 | 显示全部楼层
挺好啊  
发表于 2012-5-27 07:55:32 | 显示全部楼层
#无语  
发表于 2012-5-27 07:55:58 | 显示全部楼层
顶  
发表于 2012-5-27 08:00:59 | 显示全部楼层
知道了 不错~~~  
发表于 2012-7-11 19:30:33 | 显示全部楼层
眉县除了酒还有什么特产啊。

点评

汤峪柿饼 积谷寺大米    产于斜峪关口石头河流域东岸。米质硬,蛋白质含量高,色白、清亮,煮而不糊,香甜可口,回味悠长,营养丰富,历史上称为贡品,为清代皇室长期食用。 眉县九眼藕 眉  详情 回复 发表于 2012-7-12 06:34
 楼主| 发表于 2012-7-12 06:34:44 | 显示全部楼层
黄河滩 发表于 2012-7-11 19:30
眉县除了酒还有什么特产啊。

汤峪柿饼







积谷寺大米
  
产于斜峪关口石头河流域东岸。米质硬,蛋白质含量高,色白、清亮,煮而不糊,香甜可口,回味悠长,营养丰富,历史上称为贡品,为清代皇室长期食用。

眉县九眼藕

眉县地方特产:眉县九眼藕
  产于县城北,渭水南滩,颇具稻乡荷池盛地的北兴村。所产藕长110—120厘米,多为5-6节,具有条长、节匀、肥嫩、乳白,横切有九孔的外观特征,更具有食用甘甜清脆、汁浓丝粘、滋补气血之特点,故有“九眼肥藕”之美称。

眉县牛心柿

                                                            

眉县牛心柿又叫水柿,帽盔柿。主产于陕西省眉县,周至,彬县,扶风一带。果大,平均单果重240克,最重达290克,果实方心形,果面及果肉均为橙红色;皮薄易破,肉质细软,纤维少,汁多,味甜,无核,品质上等。该品种适应性广,树势强健,连年丰产。抗风耐涝,病虫少。植株抗逆性强,耐粗放管理,对立地条件要求不严,坡地,滩涂地及风涝地区均可栽植。适合软食或脱涩后硬食,但皮薄汁多,不耐贮运。

太白山淫羊藿





       据记载,南北朝时的著名医学家陶弘景是个业精于勤、对中医药具有执着追求的人。一日采药途中,他忽听一位老羊倌对旁人说:有种生长在树林灌木丛中的怪草,叶青,状似杏叶,一根数茎,高达一、二尺。公羊啃吃以后,阴茎极易勃起,与母羊交配次数也明显增多,而且阳具长时间坚挺不痿。谁知说者无心,听者有意。陶弘景暗自思忖:这很可能就是一味还没被发掘的补肾良药。于是,他不耻下问,虚心向羊倌实地请教,又经过反复验证,果然证实这野草的强阳作用不同凡响。后将此药载入药典,并由此得名“淫羊藿”。
       淫羊藿在全国分布比较广,但尤以太白山的箭叶淫羊藿药用价值高,作为保健品泡茶喝口味俱佳!
 楼主| 发表于 2017-6-16 07:44:26 手机频道通过手机发布 | 显示全部楼层
牛B的眉县
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